為了清除鍋爐在制造、運輸、儲存及安裝過程中產(chǎn)生的鐵銹以及采取防銹的措施所涂抹的防銹劑和管道內(nèi)的油垢，新安裝的鍋爐在投產(chǎn)前要進行煮爐。煮爐所用的藥品為氫氧化鈉和磷酸三鈉。按有關(guān)規(guī)定配制藥品的濃度，然后點火升壓，使溶液在爐內(nèi)不斷循環(huán)而將鐵銹和污垢洗掉，并通過定期排污將洗下的雜質(zhì)排掉。煮爐清洗鐵銹的能力是有限的。新安裝的高壓及高壓以上鍋爐投產(chǎn)前以及結(jié)有鐵垢的舊鍋爐需要進行酸洗，為了提高酸洗效果，酸洗之前通常要進行煮爐。