鏈條爐排鍋爐和手燒爐雖然采用相同的層燃方式，但由于鏈條爐和手燒爐的加煤方式不同，使得兩種爐子的燃燒工況有較大的差別。手燒爐采用手工向火床上加煤，由于火床溫度很高，各種煤均能很快著火。煤加在火床上后，煤的下部被熾熱的焦炭或灼熱的灰渣和高溫?zé)煔饧訜?，煤的上部被高溫火焰和煙氣及爐墻輻射加熱，煤中的水分很快被烘干，緊接著揮發(fā)分大量析出燃燒。

在加煤的初期煤層較厚，火床的通風(fēng)阻力較大，而大量揮發(fā)分析出燃燒需要大量的空氣，因此，加煤的初期，因空氣量嚴(yán)重不足而形成化學(xué)不完全燃燒熱損失，煙囪冒黑煙是手燒爐難于避免的缺點(diǎn)。加煤的后期，煤中的揮發(fā)分已全部析出，僅剩下部分焦炭燃燒時(shí)，所需的空氣量減少，而此時(shí)因床層變薄，通風(fēng)阻力下降，供給的空氣卻增加，造成過(guò)量空氣系數(shù)增加。

同時(shí)手工加煤時(shí)要打開(kāi)爐門(mén)，大量冷空氣漏入爐膛，不但使從爐排下部的供風(fēng)量減少，燃燒惡化，而且還使排煙熱損失增加，鍋爐熱效率降低。這種在加煤初期空氣量不足而冒黑煙和加煤后期空氣量過(guò)剩的周期性變化，是手燒爐在燃燒方面的主要缺點(diǎn)。鏈條爐的加煤方式與手燒爐不同，煤不是加在熾熱的火床上，而是從溫度較低的爐排前部加煤。隨著爐排的緩慢移動(dòng)，新加的煤逐漸在火焰、高溫?zé)煔夂蜖t墻的輻射加熱下，緩慢且均勻地逐漸將煤中的水分和揮發(fā)分析出。

由于鏈條爐是連續(xù)均勻地加煤，并且采用分倉(cāng)送風(fēng)，配風(fēng)合理，通風(fēng)阻力比較均勻，并且避免了手燒爐加煤時(shí)爐門(mén)開(kāi)啟，冷風(fēng)大量漏入的缺點(diǎn)，而且為根據(jù)需要分倉(cāng)合理配風(fēng)，燃料完全燃燒，減少過(guò)量空氣系數(shù)，避免煙囪冒黑煙對(duì)環(huán)境的污染，降低不完全燃燒熱損失和排煙熱損失，提高鍋爐熱效率創(chuàng)造了有利條件。